暑い時に飲む冷たい飲み物

最近暑くなってきたので、冷たい飲み物を飲むことが増えてきました。
私は紅茶が好きでよく飲みます。


つい最近までホットで飲んでいたんですが、そろそろアイスが恋しくなってきました。

しかし、ホットはそこそこ上手に淹れられるのですがアイスはあまり上手に出来ません。
作り方の通りに淹れてもなんだか微妙な味になってしまうんです。
飲めないというほど不味い訳ではないんだけど美味しくもない…。
こうなったら市販のものを飲むのが良いのかもしれませんが、でも市販のペットボトルの紅茶って甘すぎて紅茶の味がしないものが多くて毎日飲む気にはなれません。

アイスティーの作り方は、ホットティーとは少しだけ違います。
簡単に説明すると、ホットの時よりも濃い紅茶を作ります。
その後紅茶が冷たくなるまで氷を足して薄めていくというものです。
甘味を足したい場合はガムシロップを入れるか、又はホットの状態の時に予め砂糖を入れておきます。
ガムシロップなんて家に常備してないので私は後者の方法で甘味を足すことが多いです。

アイスティーの作り方はこれだけじゃなく、水出しで作る方法などもあったりします。
水に茶葉を入れて放っておくだけで出来るのでかなり簡単ですが、結構時間がかかるのですぐ飲みたい場合には向きません。

原因を調べてみた結果、紅茶が薄いのではという考えに至りました。
アイスティー1杯でティーバッグ2個必要という意見が出てきたんです。
お湯の量を少なくすれば濃い紅茶になるので1個でも充分なのではと思うのですが、もしかしたらそれでも薄いのかもしれないので今度は2個でやってみたいです。

また、飲んでいるカップも原因なのではと考えました。
私は紅茶でも日本茶でもお酒でもホットでもアイスでも全て愛用のマグカップで飲んでいます。
別にカップを変えたからって味が変わるなんてこと無いと思うんですが、やはりアイスティーはグラスで飲む方が美味しく感じるような気もします。
形から入るのって結構重要ですからね。

色々試行錯誤が必要ですが、美味しいアイスティーを満喫する為に頑張ります。

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